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24 mars 2010

Gâteau au Chocolat

GATEAU AU CHOCOLAT

 

200 G   Chocolat noir

125 G   Beurre

125 G  Sucre

3         Œufs

60 G    Farine

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre

Monter les blancs en neige

Mélanger les deux premières préparations

Incorporer les blancs en neige, rajouter la farine tamisés  

Mettre dans un moule chemisé (beurré, fariné)

 

Faire cuire 25 mn à 120° (thermostat 4) et 20 mn à 90° (thermostat 3)

 

 

Commentaires

Des photos .... des photos ... !

Écrit par : Did | 24 mars 2010

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