d4f4f9
Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

31 mars 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT
 
INGREDIENTS (pour 6 personnes) :
200 G de Chocolat Noir
6 Oeufs frais
10 cl de Lait
 
Faire fondre le chocolat 1 mn au micro-onde avec le lait
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige
Mélanger les jaunes d'oeufs et le chocolat fondu
Mélanger les blancs en neige avec le mélange jaune d'oeuf/chocolat
Mettre au frais pendant 2 h

MENU DU MERCREDI 31 MARS 2010

MENU DU 31 MARS 2010

  

Sardine à l'Huile et Carottes Râpées

ou

Assortiment de Charcuterie (Jambon, Rosette)

 ______

Filet de Dorade Sébaste à la Tapenade

ou

Andouillette Rôtie, Frites maison

ou 

Lapin à la Moutarde

ou

Encornet farci à la Rouille

 _____

 Tarte Ananas Noix de Coco

ou

Mousse au Chocolat

ou

Tiramisu aux Fruits Rouges

ou

 Crème Caramel aux Amandes

ou

Salade de fruits frais

ou

Assiette de fromages

ou

Fromage blanc, coulis ou miel

ou

Glaces ou sorbets (2 boules)

-------------

Tous les plats et toutes les pâtisseries sont réalisés maison

09:05 Publié dans Menus | Lien permanent | Commentaires (0)

29 mars 2010

MENU DU MARDI 30 MARS 2010

MENU DU 30 MARS 2010

  

Salade de Moules à l'Espagnole (Poivrons, Ail, Safran...)

ou

Tarte aux 3 Fromages

 ______

 Lapin à la Moutarde

ou

Encornet farci à la Rouille

ou

  Pièce du boucher (Entrecôte UE- supplément 2 €)

_____

 Tarte Ananas Noix de Coco

ou

Mousse au Chocolat

ou

Tiramisu aux Fruits Rouges

ou

 Crème Caramel aux Amandes

ou

Salade de fruits frais

ou

Assiette de fromages

ou

Fromage blanc, coulis ou miel

ou

Glaces ou sorbets (2 boules)

-------------

Tous les plats et toutes les pâtisseries sont réalisés maison

23:02 Publié dans Menus | Lien permanent | Commentaires (0)