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31 janvier 2011

MENU DU LUNDI 31 JANVIER 2011

    
Salade de Gésiers Confits et Lardons
 ou
 Carottes Râpées aux Oignons Frits
 ou
 Tarte Feuilletée au Saumon Fumé
  ____
 
Timbales d’Aile de Raie Sauce aux Câpres
ou
Poulet à la Noix de Coco
 ou
Pièce du Boucher
( supplément 2€50)
____
 
Tarte aux Pèches
ou
Mousse au Chocolat
 ou
Salade de Fruits Frais
 ou
 Crème Caramel aux Amandes
 ou
Assiette de Fromages
 ou
Fromage Blanc, Coulis ou Miel
 ou
Glaces ou Sorbets (2 boules)
 
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Tous les Plats et toutes les Pâtisseries sont réalisés Maison

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28 janvier 2011

MENU DU VENDREDI 28 JANVIER 2011

  

  
Salade aux Escargots et aux Noisettes
 Flambés au Cognac
 ou
 Carottes Râpées
ou
Velouté à la tomate
  ____
 
Encornet Farci Rouille
ou
Lapin sauté à l’Estragon
 ou
Pièce du Boucher
( supplément 2€50)
____
 
 tarte aux Mirabelles
ou
Fondant au Turon
ou
Gâteau à l’Ananas
 ou
Fondant au Chocolat
ou
Salade de Fruits Frais
ou
                                   Crème Caramel
aux Amandes
ou
Assiette de Fromages
ou
Fromage Blanc, Coulis ou Miel
ou
Glaces ou Sorbets (2 boules)
 
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Tous les Plats et toutes les Pâtisseries sont réalisés Maison

27 janvier 2011

MENU DU JEUDI 27 JANVIER 2011


  
Salade de pois Chiche à la Moutarde
ou
Acras de Morue
____
 Filet de Colin sauce Safrané 
ou
Tajine d’Agneau aux pruneaux
 ou
Brochette de la Mer
(gambas, saumon, rouget....)
 ou
Pièce du Boucher
( supplément 2€50)
____
 
                              Tarte Belle Hélène
                                         ou
Crème Brulée aux Fruits Rouges
ou
Ile Flottante caramélisée aux Amandes
ou
Gâteau à l’Ananas
ou
Fondant au Chocolat
ou
Salade de Fruits Frais
ou
                                 Crème Caramel
aux Amandes
ou
Assiette de Fromages
ou
Fromage Blanc, Coulis ou Miel
ou
Glaces ou Sorbets (2 boules)
 
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