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31 janvier 2014

MENU DU VENDREDI 31 JANVIER 2014

 Salade à la Feta aux tomates séchées

et Pommes de terre
ou
Rillettes de Canard
__________
 
Duo de Poulpes et Moules au Muscat de Rivesaltes
ou
 Emincé d'Echine de Porc aux Champignons des bois
ou
 Emincé d'Echine de Porc au Massala
ou
Foie de Veau Poêlé et Fondue d'Oignon
ou

Pièce du Boucher (Supplément 3,00)
_____________


Crumble aux Pommes, Noisettes Grillées et Miel
ou

Ile Flottante Caramélisée aux Amandes

ou

Mousse au Chocolat Noir aux Éclats de Gingembre
ou

Tarte aux Abricots

ou

Gâteau Banane et Pomme
ou

Flan à la Noix de Coco au Caramel au Rhum
ou

Salade de Fruits Frais

ou
Fromage blanc (Coulis ou Miel)
ou
Assortiment de Fromages (Salade verte)
ou
Glaces ou Sorbets (2 boules)

10:15 Publié dans Menus | Lien permanent | Commentaires (0)

30 janvier 2014

MENU DU JEUDI 30 JANVIER 2014

 
Rillettes de Canard
ou
Tarte Feuilletée aux Fromages
ou

Salade de Hareng Fumé et Pommes de Terre
__________

Foie de Veau Poêlé et Fondue d'Oignon

ou
Gratin de Poissons aux Queues d’Écrevisses
ou
Dos de Cabillaud à la Nage, Sauce Beurre Blanc
ou

Pièce du Boucher (Supplément 3,00)
_____________


Tarte aux Poires et au Chocolat
ou

Ile Flottante Caramélisée aux Amandes

ou

Mousse au Chocolat Noir aux Éclats de Gingembre Confit
ou

Tarte aux Abricots

ou

Gâteau Bananes et Pommes
ou

Flan à la Noix de Coco au Caramel au Rhum
ou

Salade de Fruits Frais

ou
Fromage Blanc (Coulis ou Miel)
ou
Assortiment de Fromages (Salade verte)
ou
Glaces ou Sorbets (2 boules)

09:47 Publié dans Menus | Lien permanent | Commentaires (0)

29 janvier 2014

MENU DU MERCREDI 29 JANVIER 2014

 
Tarte Feuilletée aux Fromages
ou

Salade de Hareng Fumé et Pommes de Terre
ou

Salade de Manchon de Canard Confit
__________
Filet Mignon de Porc Laqué

ou
Dos de Cabillaud à la Nage Sauce Beurre Blanc
ou

Pièce du Boucher (Supplément 3,00)
_____________

 Ile Flottante Caramélisée aux Amandes

ou

Mousse au Chocolat Noir

aux Éclats de Gingembre Confit 
ou

Tarte aux Abricots

ou

Gâteau Bananes et Pommes
ou

Flan à la Noix de Coco au Caramel au Rhum
ou

Salade de Fruits Frais

ou
Fromage Blanc (Coulis ou Miel)
ou
Assortiment de Fromages (Salade verte)
ou
Glaces ou Sorbets (2 boules)

 

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