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30 janvier 2015

MENU VENDREDI 30 JANVIER 2015

 

 

 

Tarte Oignons Champignons

ou

Velouté de Courge  Butternut Safrané

ou

Rosette de Lyon 

__________


Papillote de Filet de Colin d'Alaska Filet de Rouget et Noix de St Jacques

ou

Sauter de Veau au Curry

ou

Pièce du Boucher (supplément 3,00 €)

____________

 

Tarte aux Pêches

ou

Mousse au Chocolat Noir

ou

Flan aux Amandes au Caramel au Calvados
ou

Salade de Fruits Frais
ou

Fromage Blanc (Coulis ou Miel)

ou

Assortiment de Fromages (Salade Verte)

ou

Glaces ou Sorbets (2 boules)

___________

 

 Tous nos Plats et nos Pâtisseries sont Réalisés Maison

 

 

 

 

 

10:06 Publié dans Menus | Lien permanent | Commentaires (0)

29 janvier 2015

MENU JEUDI 29 JANVIER 2015

 

Rillette de Porc

ou

Acras de Morue
__________

Queue de Lotte à l'Américaine
ou
Cuisse de Pintade
Sauce  figues Confites
ou
  Timbale d'Aile de Raie
 Sauce aux Poivrons
ou
Pièce du Boucher
(supplément 3.00€)
____________
 
Tarte aux Abricots
ou
Mousse au Chocolat Noir
aux Eclats de Gingembre confit
ou
Flan Coco Caramel au Rhum
ou
Salade de Fruits Frais
ou
Fromage Blanc
 (Coulis ou miel)
ou
Assortiment de Fromages
(Salade Verte)
ou
Glaces ou Sorbets
 (2 boules)
___________
 
 Tous nos Plats et Pâtisseries sont Réalisés Maison

 

10:18 Publié dans Menus | Lien permanent | Commentaires (0)

28 janvier 2015

MENU MERCREDI 28 JANVIER 2015

 

Assiette Composée 

Cèleri rave, Tzatziki, Pois chiches à l'Ail

ou

Champignons de Paris Farcis Chimay
__________

Timbale d'Aile de Raie Sauce aux Poivrons
ou
Estouffade de Bœuf au Cèpes
ou
Pièce du Boucher
(supplément 3.00€)
____________
 
Fondant au Chocolat Noir
ou
Tarte
ou
Mousse au Chocolat Noir
ou
Flan Coco Caramel au Rhum
ou
Salade de Fruits Frais
ou
Assortiment de Fromages
(Salade Verte)
ou
Glaces ou Sorbets
 (2 boules)
___________
 
 Tous nos Plats et Pâtisseries sont Réalisés Maison

 

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