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08 février 2016

Menu du Lundi 8 Février 2016

 

 

Croustillant au Saumon et Poireaux

 ou

Velouté de Courge Butternut

____________

 

Filet de Sole tropicale

Sauce aux Moules

ou

Sauté de veau au lait de coco et Curry au Carottes  

ou

Pièce du Boucher

(Supplément  3€)

 ___________

 

Tarte Amandine (Poires amandes)

ou  

Mousse à la Banane au Gouttelettes de Chocolat

ou  

Mousse  Chocolat

ou 

Crème Caramel à la Noix de Coco et rhum vanille

 ou

Salade de Fruits Frais

ou

Fromage Blanc (Coulis ou Miel)

ou

Assortiment de Fromages (Salade Verte)

ou

Glaces ou Sorbets (2 boules)

___________

 

 Tous nos Plats et nos Pâtisseries sont réalisés

 

 

 

 

 

04 février 2016

le dauphin Fête de la soupe à Lauret dimanche 7 Février 2016

 

Bonjour à tous
Venez tous nous retrouver dimanche 7 février à la fête de la soupe et du pic St loup (appellation d'origine contrôlée)  à Lauret.
Nous vous y ferons déguster des tas de soupes  de grandes cuvée autour des grands crus du pic St loup
Amicalement
Dominique

02 décembre 2015

Restaurant le dauphin Saumon Fumé Maison

  

 

 L E    D A U P H I N

      RESTAURANT - TRAITEUR

 

Dominique SECONDY - 23 Rue Chaptal – 34000 MONTPELLIER 

Depuis 2003  « Artisan Restaurateur » : Cuisine réalisée sur place avec des Produits de Qualité et un Savoir Faire Maîtrisé  

tél. : 04 67 58 34 91 / 06 68 33 36 49 – 

  E-mail : dominique.secondy@hotmail.fr  

-   Blog : ledauphin.blogs.midilibre.com

-  Siret : 448 272 385 00015

 

______________

 

A l’occasion des Fêtes de Noël 

le Dauphin vous propose son Saumon Fumé Maison 

 

Tout simplement préparé à partir de Saumon Frais salé au Sel Sec puis Fumé lentement au Bois de Hêtre dans notre Fumoir

et Tranché à la Main

Nous vous proposons le Saumon sous trois formes :

 

 En Filet 27 €/kg

 Tranché 31 €/kg

 Tranché et Mariné à l’Aneth Fraîche 33 €/kg

 

Merci de passer vos commandes (minimum : 300 g) avant le 15 décembre

 

Nous vous souhaitons de bonnes fêtes à tous

 

Par mail (en précisant bien le poids, en Filet ou tranché ou Aneth et  en indiquant quand vous comptez venir le chercher)

: dominique.secondy@hotmail.fr

ou par téléphone : 04 67 87 51 25